Два яблука і чашка молока: французький десерт, який готується за 10 хвилин. Всього 180 калорій!

Давайте подивимося.

Два яблука і чашка молока: французький десерт, який готується за 10 хвилин. Всього 180 калорій!

Інгредієнти

На шість порцій нам знадобиться: 250 мілілітрів молока; 100 грамів борошна; 20 грам олії; 20 грамів цукру; п’ять яєць; два яблука; кориця за смаком; цукрової пудри за потреби.

Підготовка

Першим ділом промийте яблука, потім очистіть їх від шкірки і наріжте кубиками приблизно по два сантиметри з кожного боку, потім покладіть їх на антипригарну сковороду, збризнувши олією, і обсмажте протягом десяти хвилин.

Потім розбиваємо яйця, відокремлюючи білки від жовтків. Яєчні білки будуть збиті в твердий сніг: ви знаєте, що вони хороші, коли ви піднімаєте віночки, а вони залишаються злипнутими.

Білки збиваємо, ми присвячуємо себе червоним: їх збиваємо віночком, поки повільно вливаємо молоко, а потім додаємо борошно, стевію та корицю. Коли ця суміш придбає легку та пінисту консистенцію, додайте згадані вище яєчні білки, повільно перевертаючи знизу вгору.

Додайте яєчні білки, отриману суміш вилийте в сковороду з яблуками і розрівняйте лопаткою, потім накрийте кришкою і готуйте на середньому слабкому вогні п’ять хвилин, потім переверніть на інший бік і готуйте ще 5 хвилин.

Як тільки такий омлет буде готовий, його потрібно остудити і викласти на тарілку, потім за бажанням можна прикрасити цукром і подавати до столу.

Смачного!

Час
приготування: 10 хвилин. Час приготування: 10 хвилин.
Загальний час: 20 хвилин
. Порції: 6.
Калорійність: 180 на скибочку.